Yuca en Astilla Precocida

Yuca 100% natural, sin conservantes, precocida y cortada en astillas para acortar el tiempo de fritura o horneado. Llega lista para terminar la cocción manteniendo una textura suave por dentro y dorada por fuera. Ideal para cocinas de alto volumen que necesitan consistencia plato a plato.

Uso y manejo

Precocidos que reducen el tiempo de cocción en cocina hasta en la mitad, conservando sabor y textura. Pensados para food service y restaurantes que necesitan servir rápido sin perder calidad.

Especificaciones

500 g | 454 g

Peso neto: 500 g · Peso escurrido: 454 g · Unidades por caja: 24 · Configuración de estiba: Estiba de 110 cajas (11 cajas por piso × 10 pisos)

1000 g | 908 g

Peso neto: 1000 g · Peso escurrido: 908 g · Unidades por caja: 12 · Configuración de estiba: Estiba de 100 cajas (10 cajas por piso × 10 pisos)

Conservación

Cadena de frío garantizada a −18 °C.